2015豆レシピ

レシピ提供　株式会社しんかーず様　　〈風味付与〉

【4人分】・米ぬか 40ｇ・小豆パウダー 4g ・白すりごま 8ｇ・しらす干し 16ｇ・干しえび 16ｇ〈A〉・清酒・薄口しょうゆ・砂糖・みりん・サラダ油 12g 8g 4g 8ｇ 4ｇ	〈1〉　米ぬか・小豆パウダー・しらす干し・干しえびをフライパンで乾煎りする。〈2〉　Aを加え、さらに水分を飛ばすように煎る。〈3〉　味がなじみ、水分がなくなったらゴマを加えて火からおろし、冷ます。〈4〉　温かいご飯にかけたり、サラダのトッピングとして食べる。