令和2年度の試験研究成果を公開します。下記のリンク（PDF）よりご確認下さい。

● 豆類の種類に応じた調理特性による加工品への応用

● おからを利用した味噌製造法の確立

● 十勝産エゾシカ肉における加工品質に関する研究（継続課題1年目）

● 多様な食ニーズに対応する食品の開発

内容に関するお問い合わせは ものづくり支援部食品加工技術センターグループ（TEL:0155-37-8383）までどうぞ。